Kryddad lammsoppamed grönsaker

Användes. 1 kg lamm , 2 lökar , 2 morötter , 1 selleri , 1 palsternacka , 1 knippa grön lök , 3-4 msk ris 1 knippe dragon, 1 dl gräddfil , 2 msk mjöl 2-3 äggulor , peppar Svart, salt, vinäger.

Biff sallad med grönsaker

Användes. 500 g nötkött , sju potatisar , 4 morötter , 5-6 gurkor i vinäger , 40 g senap , majonnäs 400 g , 250 g gräddfil , salt och peppar.

Festlig sallad med kött och grönsaker

Använd 8 potatisar , 2 morötter , 300 g kyckling , rökt kött 300 g , 200 g konserverade ärtor 2 röda paprikor i ättika , saltgurka 3-5, urkärnade 150 g oliver , 2 msk senap , 300 - 400 g majonnäs , salt och peppar .

Lammgryta med grönsaker och oliver

Användning : 2 kg lammstek , 2 lökar , 1 rödlök , 1/2 liten selleri , 2 morötter , 250 g urkärnade oliver , 750 g tomatbuljong, 1 tsk krossad kummin, 1 tsk curry , 1 dl vitt vin 5 vitlök, salt, peppar, 5 matskedar olivolja.

Lamm soppa och gräddfil

Användes. 1,5 kg lamm , 2 morötter , 2 lökar , 1 palsternacka , 1 liten selleri , 1 knippe libbsticka , 4 msk ris , 3 äggulor , 1 lagerblad , 350 g grädde , 60 ml äppelvinäger, salt , peppar.

Lamb sauteed grönsaker

Användning :2 kg lammstek , 3 msk vinäger , 3 morötter , 3 lökar , 1 purjolök , 600 g champinjoner , tre paprikor 5 tomater , 6 vitlöksklyftor, 2 kvistar rosmarin , 1 kopp vitt vin , salt , peppar och olja .

Beredning av ärt

Användning : 700g ärtor , 2 morötter , 4 msk tomatpuré 3 msk olja , dill , lök , salt och peppar .
förberedelser :