Användning :2 kg lammstek , 3 msk vinäger , 3 morötter , 3 lökar , 1 purjolök , 600 g champinjoner , tre paprikor 5 tomater , 6 vitlöksklyftor, 2 kvistar rosmarin , 1 kopp vitt vin , salt , peppar och olja .
förberedelser :
Att tvätta sin lammstek , en del och skär i medelstora bitar , päls varje köttbit med vinäger och rosmarin och lämna lite at sidan .
3 msk kyckling i het olja och du lägger köttet fin färg pa bada sidor .
Placera brynt kött i en ugn fack och sarezi smak .
Rengör och tvätta grönsakerna väl , de klämma dem i sma bitar och lägg att laga mat i en kastrull i följande ordning : lök , prazil , morötter , paprika och svamp .
Lat grönsakerna att choken lite och häll dem i pannan över köttet brynt .
Tillsätt krossade tomater, vitlök och en kopp vatten och ge den till ugnen i 80 minuter .
Retur kött , strö över citron gjort en bricka och 20 minuter innan maten var klar tillsätt vin och en kvist rosmarin .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar