Biff sallad med grönsaker

Användes. 500 g nötkött , sju potatisar , 4 morötter , 5-6 gurkor i vinäger , 40 g senap , majonnäs 400 g , 250 g gräddfil , salt och peppar.
 .
förberedelser :
Tvätta väl nötkött och koka i kallt vatten med en tesked salt , var försiktig när skum skummar .
Under tiden , skala potatis och morötter och koka ihop i kallt vatten och en nypa salt .
Under tiden , skär gurkan i sma tärningar , avlopp och tillsätt saften kvar i en skal .
Efter köttet tillagas , rinna av väl , lat svalna nagot och skär i sma tärningar och lägg i skal med finhackad gurka .
Finhacka med potatis och morötter och lägg dem över salladen .
Blanda majonnäs med senap och grädde och lägg över salladen .
Krydda med salt och peppar , blanda väl och sallad kan serveras .