29.12.13

Pizza med salami


Pizza med salami
deg
25 g jäst 300 ml varmt vatten, en tesked socker , 500 gr mjöl, en tesked salt .
Ingredienser. 

150-200 gram italiensk salami , skivad tunn , 200 gram ost , 4 msk tomatpuré 2 msk extra jungfruolja, 1/2 tsk granulerad vitlök 1/2 tsk italienska örter .
Framställning
degen
I en skal , lägg lite vatten , jäst och salt . Vi lämnar at sidan nagra minuter , tillsätt sedan resten av vattnet , mjöl och knada degen .
Täck bunken med en duschmössa och sätt skalen i mikron . Det finns dolda makt och ökad frumos.Lasam fördubblas i volym .
Montering :
Blanda tomatpuré med olivolja , granulerad vitlök och italienska örter . Du behöver inte salt , är blandningen precis som det ska , och tomatpuré i handeln tenderar att vara mindre salt .
Vi tar halva degen och sträcka en plat runt . Applicera hälften av pastan , lägg skivor av salami och halva den rivna osten .
Dam i ugnen tar elektrisk ugn ca 8 minuter. Under tiden förbereder och andra pizza .


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar