28.12.13

Roll kycklingbröst och ost



Roll kycklingbröst och ost
2 kyckling bröst 4 röda paprikor, tva pickles, 200 gr . ost , 4 msk salsa , salt , vitpeppar kryddblandning för kyckling. 

Method.
Tvätta bra bröstkorg , dela upp varje pa mitten och sticka som schnitzlar . Skär paprika i strimlor , skivad ost . Fyll kycklingen i följande ordning : tva skivor ost , nagra skivor paprika och gurka , salt , vitpeppar . Den körs för att inte fylla i och placera i en Pyrex maträtt ( om du tror att det kommer att lossna rulle bundna med snöre ) . Sedan borsta med olivolja , strö över salt , peppar , kryddblandning - om de ville och placeras i ugnen . Du kan sätta pa dem och lite vitt vin ( för en starkare smak ) och lagerblad .
Choklad Roulade
Ingredienser
Bänkskiva : 4 ägg , 1 äggula , 100 g socker , 1 msk stärkelse , 4 msk mjöl , 2 msk kakao 4 msk varmt vatten , en matsked salt topp
Kräm bär:
200 g färskost , 4 msk sirap , bär , 2 msk sylt bär, saften av en halv citron , 2 g gelatin choklad glasyr
Framställning
Chokladtarta är definitivt en dessert som kommer att vara till allas smak . Vispa äggvitorna med hälften av sockret . Separat sla äggulorna med resten av sockret , lägg sedan till varmvatten sammansättning genom att blanda kakao . Separat, blanda mjöl, stärkelse och salt. Blanda sedan alla ingredienser lätt . Sammansättning ligger pa bakplatspapper ( jag använde standardmagasinet för ugnen ) och grädda 10-15 minuter i en varm ugn pa 175 grader . Det gör tandpetare test för att se om den är redo.
Bänkskiva het tjej tillbaka med ett annat bakplatspapper . Ringla med lite vatten till bakplatspapper ovanpa och det kommer att lossna lätt . Hot bladrull ofylld nyligen placerats i papper och lat svalna . När det är kallt , sprider det grädde och rulla tätt , och i kylskap ca 30 minuter , sedan rulla kan dekoreras .
Bär grädde : sätta svullna gelatin med 2 msk vatten . Da smälter angan utan att koka ! Blanda resterande ingredienser , och slutligen lägga den smälta gelatinet . Kompositionen placeras i ett kylskap i 15 minuter. Sprids sedan pa kalla kakan och rulla tätt .



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar