Lammkotletter belagda i ströbröd

Användning : 2 kg lammkotletter 250 g riven pepparrot , ströbröd 250 g , 150 g smör , salt , peppar , olja , rosmarin , 4 ägg .

förberedelser :
Tvätta lammkotletter väl och lat den rinna nagra minuter .
Portion kotletter kryddat med salt , peppar och en nypa rosmarin .
Stek biffarna i lite olja och smör .
Lämna stekt biff koka nagra minuter tills nagot.
Rengör och tvätta pepparrot , riven ge den , tillsätt ströbröd , smör och ägg kvar i rumstemperatur .
Blanda väl tills du far en pasta .
Sträck klistra pa biffar och skriv in dem i ugnen i 20 minuter .