Mat av lamm med örter

Användes. 2 kg lamm , 7 länkar lökar 5 grön vitlök knop , 2 msk buljong , 1 msk vinäger , 1/2 knippe persilja , salt och peppar .

Framställning
Att tvätta sina lamm , en lämplig portion storlek bitar och sätta att koka i kallt vatten med en nypa salt .
Efter att den första koka vatten i kokande kött förändring .
Lämna köttet att koka, var noga med att fa det skum som bildas pa ytan.
Usturoil grön lök och tvätta dem gräma och lägg köttet efter att det har kokat .
Efter vitlök och lök kokas , passa smaken av salt , peppar , vinäger , och du ger en miljard i varm mat .
Lägg hackad persilja och täcka mat Marut .