Användes. 3 kg kalkon 4 msk smör 2 äpplen , salt , peppar , 1 litet glas konjak .
Training.
Väl tvätta kalkon , ta bort det i och utanför med en kökshandduk och krydda med salt och peppar den.
Gnid kalkon inne , satte nagra kuber av smör och äpplen , ben eller fanga dem lagar kommer inte lossna under tillagningen och placera den i en stor ugn fack .
Täck pannan med folie och sätt in i ugn pa medelvärme i cirka tva timmar .
Halvvägs genom bakning , ta bort folien toppen , tillsätt en halv glas varmt vatten och ett glas konjak .
Var noga med att regelbundet strö biff med sas kvar i pannan . Om det behövs lägger du lite varmt vatten .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar