Ugnsbakad lamm med grönsaker

Användes. 1 lammstek , 5 st purjolök 4 potatisar , 3 tomater , 1 zucchini , 1-luft , 4 -trads mynta , 3 paprika , färsk basilika 4 -ledare, 2 trad grön rosmarin , timjan 4 usturoi4 grön trad , 250 ml torrt vitt vin , 100 ml olja , salt och peppar .

förberedelser :
Att tvätta sina lamm och badda med en kökshandduk .
Sen krydda med salt och peppar och lat undan benet av lamm minuter .
Samtidigt Klackar hackad mynta , rosmarin , basilika , vitlök , timjan och trad blanda dem .
Du fickor i benet av lamm och sätt blandningen beredd ovan .
Placera lammstek i en kastrull härdat , häll över hälften av oljan , hälften vin , salt , peppar och in i ugnen i 60 minuter .
Var noga med att strö stek kastrull ibland .
Rengör och tvätta grönsaker väl .
Tai större kuber potatis , tomater , paprika , zucchini , aubergine och vita delen av purjolöken .
Le kryddat med salt och peppar och lägg i en kastrull med lammstek stannade efter ugnen 60 minuter .
Strö grönsaker med hackad timjan och strö den med resten av oljan och vinet .
Kan lämna i ugnen i ytterligare 30 minuter , men täcker pannan med aluminiumfolie .