Användes. 2,5 kg lammstek , 2 lökar , 2 morötter 5 vitlök , 50 ml motorolja 1 msk torkad timjan 2-3 kvistar färsk rosmarin 250 ml vitt vin , salt och peppar .
Training.
Att tvätta sina lamm och badda med en kökshandduk , en krydda med salt och peppar och lat svalna nagra minuter .
Under tiden skär grönsakerna rengöras och tvättas i Marisa bitar och lägg dem i en kastrull värmebeständig .
Slipa vitlöken och blanda den med hackad rosmarin , timjan , salt och peppar .
Rub kött med denna blandning och sedan med olja. Placera lammstek över grönsaker och sätta i ugnen .
Efter 20 minuter , strö biff med vin och lämna pa medelvärme i ytterligare 70 minuter , eftersom lamm till fragezeasca .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar